AroChemBase

Instrumento de análise sensorial de odor

AroChemBase: banco de dados de compostos de aromas e análise química

O AroChemBase consiste em um banco de dados de compostos de aroma e análise química, utilizando a cromatografia gasosa e cálculo do Índice Kovats. Isso ajudará a caracterizar os compostos que serão separados por cromatografia gasosa e atingirá compostos de correspondência com base no seu índice de Kovats. O software foi projetado para a rápida criação do perfil sensorial e para química detalhada e para a caracterização do aroma. 

Vantagens: 

• A mais abrangente biblioteca química e sensorial já feita para análise de cromatografia gasosa;
• É um software extremamente fácil de usar, não requer conhecimentos específicos para caracterizar os produtos; 
• Ele possui a capacidade de enriquecer o banco de dados com os dados do usuário para extrair a sub-bibliotecas personalizadas; 
• O programa conta com a identificação confiável de compostos com Heracles e Ulys graças às duas colunas. 

Características técnicas: 

Utilizável com Alpha MOS Gas Chromatography instrumentos baseados (HERACLES, Ulys, PR3000 e PR2100) ou qualquer sistema de cromatografia em fase gasosa (equipado com detector alkanes com compatibilidade com arquivos. cdf):

• Mais de 44.000 compostos com nomes, sinônimos, fórmulas, número CAS, massa molar e índice de Retenção;
• Cerca de 2.000 compostos com atributos sensoriais; 
• Mais de 1.800 compostos com limiares de detecção de odor humano; 
• 4.750 referências das publicações das 200 principais revistas científicas no mundo;
• Informações disponíveis para 267 colunas de cromatografia de gás;
• Os compostos químicos classificados por domínio de aplicativo / família química, como alimentos, sabores, fragrâncias, pesticidas, etc;
• Software disponível em 7 línguas: Francês, Inglês, Japonês, Chinês, Coreano, Espanhol e Alemão.